Unser Weg zum Ironman 70.3 in St. Pölten 2018

Das Ironman Finishline-Team durfte letzte Woche an einem wirklich sehr interessanten und lehrreichen Ernährungsvortrag von Christian Aumüller, einem Sporternährungsexperten, der unter anderem auch einige Profiathleten trainiert, teilnehmen. Gefesselt lauschten wir dem dreistündigen Vortrag und wollten zum Schluss immer noch mehr erfahren. Wir waren wie Löwen bei der Raubtierfütterung - gebannt wartend auf die nächste verblüffende Information. Mit neuem, aufschlussreichem Wissen wurden wir dann wieder in die freie Wildbahn entlassen. Zu Hause angekommen wurden die vielen Informationen erstmal verarbeitet und mit Thomas noch etwas gefachsimpelt. Für mich persönlich gehört die Ernährung zum Sport, wie die Luft zum Atmen, – das Eine geht mit dem Anderen einher. Genau aus diesem Grund beschäftige ich mich sehr gerne damit, indem ich das eine oder andere Buch lese, nach Rezepten stöbere und mich mit Gleichgesinnten austausche. Trotzdem eins vorweg: Ich bin kein Koch- bzw. Backprofi. Ganz i

Verletzungsbedingt kann ich leider nicht am Ironman teilnehmen. Als erfahrener Triathlet habe ich jedoch für mich ein Ernährungskonzept erstellt, an das ich mich bei jeder Vorbereitung halte. In dieses möchte ich euch kurz einen Einblick geben. Grundsätze Am Tag esse ich drei Hauptmahlzeiten und zwei Zwischenmahlzeiten. Wenn möglich, dann kaufe ich nur regionale und saisonale Bio-Produkte. Ganz viel Wasser zu trinken ist ebenfalls einer meiner Grundsätze. Zusätzlich versuche ich auch wenige tierische Produkte zu konsumieren und mich vorrangig vegetarisch oder vegan zu ernähren. Natürlich gibt es Tage, wo es mir schwer fällt, mich an meinen Plan zu halten, also setze ich mir als Ziel, mein Ernährungskonzept zu 80% umzusetzen. Frühstück  Mein reguläres Frühstück ist ein Hirse-Buchweizenbrei mit allem möglichen frischen oder tiefgekühlten Obst sowie je nach Belieben Kokosfett, Leinsamen, Nüssen oder Kokosflocken. Dazu trinke ich Kräutertee. Zwischenmahlzeit: Vormittag und Nachm